ごぼうと言えば食物繊維が豊富で健康に良い、和食や煮物でよく目にする食材といったものかもしれませんが、食材そのままのものよりも格段に手軽に摂り入れられるのがごぼう茶です。生の食材としては、栄養価は高くても調理の手間がかかったり、購入してもなかなか使いきれないといったお悩みもありがちです。無理のない範囲で健康のために何かしたい、特にお通じを良くしたいという時にもピッタリです。

ごぼうの旨みと栄養を、無駄なく摂取するためには何より皮が重要です。スーパーなどで土付きのまま売られているのはそのためで、皮を綺麗に洗い取り除いたものは見た目には綺麗ですが、風味や栄養面では劣ってしまいます。ごぼう茶なら土汚れも気にすることなく、栄養成分を余すことなく摂取することができます。料理に不慣れな方や、調理の時間がとれない方にも最適です。食事とは異なり、お茶なのでいつでも自由に気軽に飲めるのも嬉しいポイントです。

いくら体に良いものでも継続しなければ効果が得られないものですが、ごぼう茶は香りがやさしく続けやすいのも魅力です。すっきりとした味わいで飲みやすく、食材としてでは独特のえぐみとクセや食感が苦手な人でも試しやすくなっています。水分補給時や食事の際にも気軽に飲みやすく、リフレッシュしたい時やリラックスタイムにも打って付けです。

ごぼう茶は、皮つきのまま使用し焙煎することで、栄養素として含まれる水溶性食物繊維のイヌリンが豊富なのが特徴です。水溶性のためお茶として飲む際に溶け出し、大腸までしっかり届くことで便秘の改善につながります。香りがやさしく続けやすいので、薬に頼らず健康的に体質改善を目指すこともできます。